Basistechnieken

Iedereen begint bij de basis en pas wanneer de basis goed is groei je door. Dit geldt ook in de keuken. De juiste basiskennis zorgt voor plezier, gemak en natuurlijk geweldige resultaten van de beginnende kok. In onderstaande boeken wordt de basis van verschillende onderdelen stap voor stap beschreven. Heeft u moeite met het snijden van een uitje, het bereiden van basis sauzen of beginnende degen dan is een kijkje in deze handige boeken zeker de moeite waard.

Lees meer

Rooster Lijst

Stel een Oplopende Directie in

Rooster Lijst

Stel een Oplopende Directie in