Het is weer tijd om te genieten van de zomerse BBQ's en heerlijk buiten te eten met vrienden en familie. Maar hoe maak je je BBQ-ervaring nog beter? Met de juiste drankjes die perfect passen bij je zomerse gerechten! In deze blogpost delen we enkele geweldige food pairing tips om je smaakpapillen te verwennen en je BBQ naar een hoger niveau te tillen.
Frisse Salades met Sauvignon Blanc:
Niets gaat boven een knapperige, frisse salade tijdens de warme zomerdagen. Combineer je salades met een heerlijke Sauvignon Blanc. Deze witte wijn heeft een levendige zuurgraad en fruitige aroma's die perfect samengaan met lichte groene salades, komkommer en geitenkaas.
Gegrilde Groenten met Rosé:
Gegrilde groenten zijn een must-have op elke zomerse BBQ. De zoete en rokerige smaken van de groenten passen uitstekend bij een koele rosé. Kies voor een droge rosé met tonen van rode bessen en citrus om de gegrilde groenten perfect aan te vullen.
Veggie Burgers met IPA:
Voor de vegetarische BBQ-liefhebbers zijn veggie burgers een favoriet. Combineer de hartige smaken van de veggie burger met een hoppy India Pale Ale (IPA). De bittere hopsmaken van de IPA contrasteren mooi met de romige textuur van de burger en geven een verfrissende smaakbeleving.
Gegrilde Vis met Chardonnay:
Gegrilde vis is een zomerse traktatie die vraagt om een heerlijke Chardonnay. De boterachtige en houtachtige tonen van de wijn vullen de delicate smaken van de vis prachtig aan. Kies voor een Chardonnay met een lichte eikenhouten afdronk om de gegrilde visgerechten naar een hoger niveau te tillen.
BBQ Desserts met Moscato:
Vergeet niet om je BBQ-avontuur af te sluiten met een zoete traktatie! BBQ-desserts zoals gegrilde perziken, ananas of marshmallows gaan perfect samen met een verfrissende Moscato. De fruitige en bloemige smaken van de wijn passen goed bij de zoete en geroosterde smaken van de desserts.
Maak van je zomerse BBQ een culinair feestje met deze food pairing tips! Verwen jezelf en je gasten met de perfecte combinaties van gerechten en drankjes voor een onvergetelijke smaakbeleving.
