Groente- & fruitmesjes

Groente en fruitmessen in alle soorten en maten

Groentemessen kun je niet altijd even makkelijk herkennen. Vaak hebben ze bij ieder merk wel een ander uiterlijk. Toch zijn er een aantal dingen die over het algemeen wel vaak van toepassing zijn op een groentemes. Hij is vaak lichter dan andere messen, het lemmet is vaak dun en scherp en het mes is vaak korter dan andere messen. Een standaard groentemes heeft dan ook qua uiterlijk veel overlapping met bijvoorbeeld schilmessen en officemessen. Toch zijn er ook groentemessen met een specifiek uiterlijk. Denk bijvoorbeeld aan de Japanse nakirimessen welke een plat uiteinde hebben en meer als hakbijltje gebruikt worden. Of wat dacht je van een speciaal courgettemes waar je makkelijk de kern van de courgette mee kunt verwijderen.

Fruitmessen zijn vaak bedoeld voor specifieke soorten fruit. Zo heeft Weis een mes die perfect is voor het snijden van grapefruit. Een wat bekendere is bijvoorbeeld de zesteur waarmee je de schil van een citroen of sinaasappel in reepjes kunt snijden. Vind je al die kleine mesjes wel handig? Kijk dan ook eens bij onze tomatenmessen. Deze zijn namelijk voorzien van een fijn kartelrandje waardoor je delicate stukken groente en fruit kunt snijden zonder ze kapot te maken of te pletten.