Vegetarisch

Totaal 14 artikelen
Gesorteerd op:

Lekker eten kan ook zonder vlees en vis

Of je nou een echte vegetariër bent of niet; we vinden het allemaal belangrijk om iedere dag voldoende groente binnen te krijgen. Ze geven ons tenslotte een hoop vitaminen en mineralen. Toch krijgen groenten niet altijd de aandacht die ze verdienen. Veel mensen komen namelijk niet veel verder dan simpelweg wat groente koken en het serveren bij aardappelen en hun favoriete stukje vlees of vis. Groenten zijn echter enorm veelzijdig en zorgen ervoor dat je goed kunt blijven variëren met je maaltijden. En hier heb je echt niet altijd een stukje vlees of vis bij nodig! De vele vegetarische kookboeken die er op de markt zijn, kunnen je dat bewijzen. Het ‘Plenty’ kookboek van Yotam Ottolenghi is bijvoorbeeld razend populair en staat vol smaakvolle recepten waarbij je niet eens merkt dat ze vegetarisch zijn.

Maak ovenschalen vol comfort food zoals lekkere pasta’s, overheerlijke ovenschotels en goed gevulde hartige taarten. Of hou het juist wat gezonder en maak een lekkere curry uit de wok of een berg geroosterde groente met lekkere kruiden. Heb je inmiddels al trek gekregen? Kijk dan snel rond tussen het ruime aanbod aan vegetarische kookboeken! Combineer je nieuwe boek met wat mooie keukenspullen van Kela zodat je ieder recept tot in de puntjes uit kunt voeren.