Bakmatten

De voordelen van herbruikbare bakmatten

Of je nu een echte bakker bent of niet; we hebben allemaal wel een rol bakpapier in de la liggen. Handig wanneer we een bakvorm moeten bekleden bijvoorbeeld. Veel mensen leggen dit bakpapier ook op een bakplaat wanneer er dingen in de oven gebakken moeten worden. Het idee erachter is dat de dingen minder blijven plakken en dat de bakplaat schoon blijft. Toch zie je vaak dat het bakpapier vocht of vet doorlaat en dat je je pasgebakken creaties niet altijd los krijgt. Daarnaast moet bakpapier vaak na gebruik worden weggegooid. Bakpapier is dus toch niet zo handig als de meeste mensen denken. In plaats daarvan zijn onze bakmatten de perfecte oplossing. Bakmatten zijn er in verschillende varianten. Zo zijn er maten die in de oven in plaats van bakpapier gebruikt worden, matten voor op het aanrecht om deeg uit te rollen en matten waarmee je beide handelingen kunt uitvoeren.

De siliconen non-stick bakmat van Kitchencraft is perfect voor het bakken van koekjes, brood of andere lekkernijen. Vanwege de hele fijne gaatjes die het bevat, kun je al deze baksels makkelijk bruin en krokant krijgen waarna je hem eenvoudig schoon kunt maken voor het volgende gebruik. De siliconen bakmat van Rösle is multifunctioneel. Vanwege zijn gladde oppervlak en hittebestendigheid is hij perfect voor zowel het uitrollen van deeg als het gebruik in de oven. Uiteraard hebben wij ook meer gespecialiseerde matten. Denk bijvoorbeeld aan de matten die je speciaal voor het maken van macarons kunt gebruiken. Tip: Let erop dat de bakmatten niet geschikt zijn als snijplank!