Hapjespannen

Het multifunctionele keukenhulpje

Ben je niet zo’n nette koker en vliegen de ingrediënten als snel je pan uit? Of zoek je een pan welke je voor meerdere bereidingswijzen kunt gebruiken. De multifunctionele hapjespan kan dan jouw favoriete keukenmaatje worden! Een hapjespan kun je het beste vergelijken met een koekenpan, maar dan met een extra hoge rand en kunnen vaak worden uitgebreid met een handige deksel. Dankzij de hoge rand is hij niet alleen geschikt voor het aanbraden van vlees, maar ook voor het maken van bijvoorbeeld stoofvlees. Door middel van vocht zoals water, bouillon of wijn, kun je de vleesresten losweken waarna je er een heerlijke saus van kunt maken. Of wat dacht je van romige risotto, lekkere curry of smaakvolle pasta’s? Met de hapjespan kan het allemaal! 

Hapjespannen zijn verkrijgbaar in diverse afmetingen, maar ook in diverse materialen. De keuze hierin is geheel persoonlijk en vaak ook afhankelijk van het formaat van het huishouden. Veel hapjespannen beschikken over een handige anti-aanbaklaag waardoor ze ideaal zijn voor het snel bakken van ingrediënten zonder dat het aanbakt. Een eventuele deksel zorgt ervoor dat het vocht minder snel verdampt zodat de pan perfect is voor het maken van sauzen voor bijvoorbeeld pasta’s. De pannen van Sambonet zijn hier bijvoorbeeld heel handig voor. Wie kiest voor hapjespannen van RVS, staal of gietijzer, zal merken dat het bruin en krokant bakken van ingrediënten heel gemakkelijk gaat. Deze pannen kunnen hun warmte namelijk goed vasthouden zodat ze ideaal zijn voor het aanbraden voordat je verder gaat met je gerecht. Zoek je een pan van gietijzer, maar is de hapjespan net te klein voor je? Kijk dan ook eens naar onze mooie braadpannen.