Fondueset Bianco - Boska

Fondueset Bianco van het merk Boska. Met de Fondueset Bianco van Boska Holland® maak je van elke kaasfondue een feestje. De witte aardewerken fonduepan heeft een luxe uitstraling en past perfect op het RVS met eikenhouten onderstel. De set wordt geleverd met een brander om de gesmolten kaas warm te houden en 4 fonduevorken.

Pluspunten:

• De fonduepan kan na gebruik in de vaatwasser
• Deze fondueset is ook te gebruiken als chocoladefondue
• Mooie verpakking waardoor dit een perfect cadeau is
• Mooi design
• Geschikt voor iedere gelegenheid

Minpunt:

• De pan is niet geschikt voor magnetron of open vuur

Het merk Boska is opgericht door Willem Bos in Bodegraven. Hij was edelsmid tot het moment dat de kaasboeren gingen vragen om wielen te maken voor de karren die de paarden trokken. Van hieruit is hij steeds meer producten voor de kaasboeren gaan ontwikkelen en daar was het begin van Boska. Nu vele jaren later staat Martijn Bos, als vierde generatie, aan het roer van Boska. HIj heeft ervoor gezorgd dat Boska internationaal ging en wereldwijd het merk voor kaasproducten is geworden! Momenteel heeft het merk Boska het grootste assortiment hoogwaardige kaasaccessoires ter wereld dus voor ieder wat wils!

Recept voor traditionele kaasfondue

Ingrediënten:

• 300 g Emmentaler
• 400 g Gruyère
• 1 teentje knoflook
• 300 ml droge witte wijn
• 1 scheutje citroensap
• 1 klein glaasje kirschwasser
• 1 el maïzena
• versgemalen peper

Bereidingswijze:

Rasp de kazen. Wrijf de fonduepan in met een teentje knoflook. Schenk de wijn en citroen in de pan en verwarm het. Voeg al roerend de kaas in porties toe en laat het smelten. Leng de maïzena aan met de kirsch en voeg toe aan de kaas. Breng de fondue al roerend aan de kook en breng het op smaak met peper. Zet de fondue op tafel op een warmplaatje. Serveer met brood, bleekselderij, hammetjes  en cherrytomaatjes.

TIP: Bij kaasfondue blijft de kaas beter om het brood zitten als het iets gedroogd is. Snijd het brood dus van te voren en laat het even staan zodat het niet meer super vers is.