Smokerbarbecues

Totaal 16 artikelen
Gesorteerd op:

De Amerikaanse manier van roken

Iedere kookliefhebber droomt van de ultieme buitenkeuken. Eén van de beste manieren om deze droom werkelijkheid te laten worden is door middel van een mooie smoker barbecue. In Amerika wordt dit ook wel de traditionele manier van roken of barbecueën genoemd. Vandaar dat een smoker barbecue ook wel eens American smoker genoemd wordt. Een echte smoker barbecue herken je aan de aparte stookruimte. Hierdoor komt het voedsel niet direct in contact met de hittebron en kun je hem gebruiken bij veel verschillende bereidingen van vlees, vis, groente, brood en zelfs pizza. Kortom; genoeg mogelijkheden om zelfs nog creatiever te zijn dan in je eigen keuken.

De smoker barbecues van Yoder hebben die echte typische Amerikaanse uitstraling. In de aparte stookruimte kun je diverse soorten rookhout plaatsen waarbij iedere houtsoort weer een andere smaak afgeeft. Door de aparte stookruimte wordt de barbecue op een gecontroleerde manier verhit waardoor je de garing perfect kunt regelen. Vind je zo’n grote smoker barbecue toch nog een beetje teveel van het goede? Geen enkel probleem! Met onze rookovens kun je wat kleiner beginnen en nog steeds een prachtig resultaat behalen. Bij Habitas-online vind je genoeg opties om je kookkunsten te ontwikkelen.