Kruidenscharen

Totaal 8 artikelen
Gesorteerd op:

Geen enkele maaltijd is compleet zonder verse kruiden

Ben je een echte kookliefhebber en breng je graag uren door in de keuken? Dan is het gebruik van verse kruiden je vast niet onbekend. Verse kruiden hebben de eigenschap om je gerechten naar een hoger niveau te brengen en geven je gerechten net een beetje extra finesse. Denk bijvoorbeeld aan een klassieke pasta met tomatensaus en basilicum, romige roerei met bieslook of een lekkere hartige taart met verse peterselie om maar enkele voorbeelden te noemen. De meest gebruikelijke manier om kruiden fijn te krijgen is door het te hakken met een mes op een snijplank. Een andere manier is het gebruik van een wiegemes welke een rond lemmet heeft waardoor je met eenvoudige bewegingen de kruiden kunt fijnhakken. Het nadeel hiervan is dat het vaak redelijk wat tijd kost. Daarnaast heb je snel de kans dat je de kruiden teveel hakt waardoor de stukjes beurs en nat worden wat de smaak niet veel goed doet. Vooral bij het hakken van basilicum kun je dit snel zien. De perfecte oplossing is het gebruik van een kruidenschaar.

Een kruidenschaar heeft vele voordelen. Ten eerste heeft een kruidenschaar vaak meerdere snijbladen (meestal 3 tot 5 stuks). Hierdoor gaat het fijn maken van kruiden een stuk sneller dan het hakken op een snijplank. Je kunt de gewenste kruiden namelijk direct boven de pan of schaal fijn knippen waardoor je de snijplank en het mes niet eens nodig hebt. Daarnaast krijgen de kruiden ook geen kans om beurs te worden waardoor de smaak en de kleur niet wordt beïnvloedt. Ook gaat het schoonmaken van een kruidenschaar een stuk makkelijker dan je misschien zou denken. De kruidenschaar van Gefu bijvoorbeeld, heeft 5 snijbladen en is voorzien van een handige reinigingskam. Met deze kam kun je eenvoudig de overgebleven stukjes kruiden weghalen waarna je de schaar kunt schoonmaken in de vaatwasser. Kijk rustig rond in onze webshop om al je opties te bekijken.