Stolpen

Bewaar de kaas op een elegante manier

Veel mensen bewaren hun kazen in de verpakking waarin het gekocht is of zetten het in een plastic bakje in de koelkast. Maar een echte kaasliefhebber weet dat je dit beter op een andere manier kunt doen, omdat de kaas op deze manier sneller bederft en er niet lekkerder op wordt. Een stolp is dan iets wat je veel voordelen kan opleveren. Je herkent een stolp aan hun klok -of cilindervorm welke aan de onderzijde altijd open is. Hierdoor hun je de stolp over een bord of serveerplank zetten. De kaas kun je dan in een afgesloten ruimte bewaren. Schimmelvorming, zweten of juist uitdrogen wordt op deze manier langer uitgesteld en vliegen of ongedierte hebben zo geen kans. Daarnaast ziet een stolp er ook nog eens mooi en stijlvol uit wanneer je hem op tafel zet.

De stolpen van Boska zijn gemaakt van kunststof wat ervoor zorgt dat ze licht in gewicht zijn en minder snel kapot gaan. Wil je liever een ander materiaal? De stolpen van Kela zijn juist gemaakt van glas wat een goede barrière vormt tegen vocht en een luxe uitstraling heeft. Wanneer je een mooie stolp hebt uitgekozen, kunnen een paar kaasmesjes natuurlijk niet achterblijven. Die lekkere kaasjes staan er namelijk niet voor niets toch? Een stolp is er niet alleen voor kazen. Je kunt ze net zo goed gebruiken voor het serveren van tapas of toastjes met lekkere smeersels.