Officemessen & Schilmessen

Het verschil tussen een officemes en een schilmes

We staan dagelijks in de keuken waarbij we in veel gevallen onze messen nodig hebben. Het hebben van keukengerei en messen waar we op kunnen vertrouwen is dan ook erg belangrijk. Het koksmes is bijvoorbeeld zo’n groot onderdeel van onze keuken dat hij als het ware een verlengstuk van onze arm is geworden. Het komt echter regelmatig voor dat een koksmes iets te grof is voor het delicatere snijwerk. Een officemes of een schilmes biedt hier de uitkomst. Maar weet je ook het verschil tussen een officemes en een schilmes? Een officemes is klein en loopt rond af naar een spitse punt. Je zou hem bijna kunnen zien als een mini koksmes. Ideaal voor het snijden van de kleinere stukken groente en fruit zoals het fijnsnijden van een teentje knoflook of het garneren en decoreren van een salade. Een schilmes heeft juist een recht lemmet en lijkt qua vorm meer op een Japans Santokumes. Zoals de naam al zegt, is een schilmes meer geschikt voor het schillen van groente en fruit zoals een appeltje of een pan aardappelen.

In onze webshop vind je een uitgebreide collectie aan kleine handzame mesjes van het merk Berghoff welke je kunnen helpen bij het fijnere snijwerk. Vind je het schillen met een mesje toch wat lastig? Geen probleem! Je kunt ook bij ons terecht voor handige dunschillers van diverse merken als Joseph Joseph, Gefu, Rösle en meer.