Gemarmerde chocolade bananenbrood van Nordic Ware


Met dit recept maak in je 20 minuten bereidingstijd een heerlijk bananenbrood met chocolade chips en grof zeezout. Bak deze gerust vooruit en vries het per plak in. Zo heb je de hele week een heerlijk ontbijt.

Ingrediënten

Voor het beslag:

- 115 gr. roomboter
- 150 gr. suiker
- 2 eieren op kamertemperatuur
- 2 tl. vanille extract
- 4 medium bananen (rijp)
- 180 gr. bloem
- 1 tl. baking soda
- Halve tl. kaneel
- Kwart tl. nootmuskaat
- 1 tl. zout
- 120 gr. yoghurt
- 25 gr. cacaopoeder (zonder suiker)
- Gehakte pure chocolade of chocolate chips

Optioneel:

- Grof zeezout of zeezout flakes

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175°C.
2. Vet een (loaf)bakvorm is met boter of gebruik bakpapier.
3. Klop met een mixer de boter met de suiker, eieren en vanille tot een glad geheel.
4. Voeg dan ook de geprakte bananen toe en roer tot het goed verdeeld is door het beslag.
5. Voeg nu de bloem, baking soda, kruiden en zout toe. Mix tot een mooi beslag.
6. Als laatste meng je er de yoghurt doorheen.
7. Verdeel het beslag over twee kommen.
8. Spatel door één kom de cacaopoeder.
9. Verdeel nu, om en om, het beslag over de bakvorm.
10. Je kunt nu met een mes of satéprikken de twee soorten beslag door elkaar marmeren.
11. Strooi er nog wat gehakte chocolade overheen en bak het bananenbrood in circa 60 minuten gaar en goudbruin.
12. Zodra een tandenstoker droog uit de cake/bananenbrood komt is de cake gaar.
13. Haal deze uit de oven, bestrooi met de zeezout flaken en laat hem zo'n tien minuten afkoelen in de vorm.
14. Laat het bananenbrood vervolgens helemaal afkoelen op een coolrek.

Aanbevolen producten

Broodvorm, Non Stick, 23 x 13,5 cm, Aluminium - Noric Ware | Naturals Nonstick
De "1.5 Pound Loaf Pan" Nonstick Bakvorm van Nordic WareEen versgebakken brood, de geur van de zondagochtend...of maandagochtend, dat kan natuurlijk ook! Het bakken van een brood gaat het beste in een broodbakvorm. Deze zijn o.a. een stuk breder dan een cakevorm waardoor de echte broodvorm er al meteen in gaat zitten. Deze flinke broodvorm is gemaakt van aluminium met een goudkleurige, Premium, anti-aanbaklaag. Een gelijkmatige garing maar ook betere rijzing!Pluspunten:Gemaakt van aluminiumDuurzaamNonstickGelijkmatige garingLevenslange garantieNatuurlijk ook voor cakes te gebruikenMinpunt:Wij raden af om de bakvormen/-platen in de vaatwasser te reinigen. Dit gaat snel en gemakkelijk met de hand en zo kun je nog langer genieten van de bakvorm/-plaat.Gebruik & onderhoudVoor het eerste gebruik, en na elk volgend gebruik, de bakvorm/-plaat met de hand reinigen met warm water en zeep. Langdurig weken wordt afgeraden.Reinigen in de vaatwasser wordt afgeraden omder er verkleuringen kunnen optreden door de reinigingsmiddelen. Deze verkleuringen zijn slechts cosmetisch en hebben geen invloed op de bakeigenschappen of de veiligheid van de pan.Nylon, houten of siliconen producten worden aangeraden om te gebruiken met deze bakvormen/-platen. Metalen keukengerei en schuursponsjes kunnen krassen veroorzaken op de bakvormen/-platen. Dit zal geen invloed hebben op de bakprestaties.Gebruik altijd ovenwanten bij het vervoeren van een hete bakvorm/-plaat.Over de Nonstick Naturals Bakeware collectieDe 1.5 pound Loaf Pan Nonstick bakvorm is onderdeel van de Nonstick Naturals Bakeware collectie.Professionele banketbakkers en bakkerijen vertrouwens al jaren op zuiver aluminium voor perfecte resultaten, keer op keer. Met deze serie van Nordic Ware is dat thuis te evenaren. Deze hoogwaardige bakvormen zullen nooit roesten en helpen jou, keer op keer, naar dat perfecte resultaat. Deze serie is voorzien van een premium, gouden anti-aanbaklaag zodat de baksels makkelijk loslaten en de platen heel eenvoudig te reinigen zijn. De gehele bakplaat heeft een mooie, goude, uitstraling en de ingekapselde, gegalvaniseerde randen zorgen ervoor dat de vormen nooit zullen kromtrekken. De Naturals Aluminium Bakeware serie bestaat uit bakplaten, ronde bakvormen, brood bakvormen en cupcake vormen.Over Nordic WareNordic Ware bestaat als sinds 1946. Dave Dalquist begon samen met zijn vader, broer en vrouw Dotty in de kelder van hun huis met het maken van simpele bak artikelen. In al die jaren is Nordic Ware gegroeid van twee medewerkers tot honderden en hebben ze nu een catalogus vol met producten. Zo zijn er uiteraard de wereldberoemde bundts (tulbanden) maar ook bakplaten, complete seizoen gerelateerde series, koek stempels, mini bakvormen, wafelijzers, pancake pannen, grillplaten en geweldige bakaccessoires. De producten zijn wereldwijd te vinden en met trots kunnen zij zeggen dat Nordic Ware nog steeds eigendom is van dezelfde familie.De eerste en bekendste bakvorm is de 'Original Bundt'. Deze kwam op de markt in 1950 en werd beroemd toen ze hem gebruikte in een bakwedstrijd. Uiteraard won deze cake de eerste prijs en de rest is, zoals ze zeggen, geschiedenis. De bundt, oftewel tulband, is zo geliefd bij bakliefhebbers dat alleen de 'Original Bundt' al bij circa 75 miljoen mensen in de kast staat.Een bakvorm van Nordic Ware koop je voor het leven maar pas op, zodra je er één hebt geprobeerd... wil je er meer!

€ 27,99
Afkoelrek, 3 Lagen, 40 x 25 cm, Non-Stick - Tala
Afkoelrek, 3 Lagen, 40 x 25 cm, Non-Stick - TalaDie lekkere taart en krokante koekjes moeten na het bakken goed kunnen afkoelen voordat ze gegeten kunnen worden. Dit doe je het makkelijkste met het afkoelrek van Tala. Dankzij het stevige rasterontwerp met anti-aanbaklaag kunnen koekjes, muffins, cake en taart gemakkelijk afkoelen en stoom afblazen. Door de 3 verschillende lagen op elkaar te stapelen tijdens het gebruik kun je op een eenvoudige, ruimtebesparende manier meerdere etenswaren laten afkoelen. Bedek bij broze, breekbare baksels het rooster met wat bakpapier om te voorkomen dat jouw pas gebakken creatie kapot gaat. Het afkoelrek is verder hittebestendig en kan na gebruik in de vaatwasser worden schoongemaakt.Pluspunten: RuimtebesparendVoorzien van anti-aanbaklaagGeschikt voor de vaatwasser en de ovenMinpunt: Misschien heb je liever een ander formaatHet Engelse merk Tala is één van de oudste en meest geliefde keukengerei merken ter wereld. Het merk is opgericht in 1899 door Frederick Taylor en Thomas Law en is een vertrouwde leverancier van bak- en taartdecoratie-artikelen. Het merk is dan ook in de loop der decennia uitgegroeid tot een gewild merk bij koks en bakkers over de hele wereld. Omdat Tala trouw blijft aan de Engelse roots, streven zij er vanaf het ontstaan naar om zo veel mogelijk in het Verenigd Koninkrijk te blijven produceren. Vandaag de dag vervaardigt Tala producten in tal van vestigingen in het Verenigd Koninkrijk, waaronder Liverpool, Accrington, Norfolk, Suffolk en Burnley. Wanneer de artikelen van Tala met zorg worden behandeld, gaan deze keukengereiproducten langer dan een mensenleven mee. Het is niet voor niets dat het merk vele positieve brieven ontvangt van klanten die nog steeds Tala producten bezitten, welke al generaties lang door hun familie worden doorgegeven. Dit zegt genoeg over de enorme duurzaamheid van dit mooie merk. Voor de vervaardiging van de meeste Tala-producten worden nog steeds traditionele methoden gebruikt, net als vroeger.

€ 14,99
%
Bakvorm "Harvest Bounty Loaf Pan" - Nordic Ware |Fall Harvest Bronze
De Harvest Bounty Loaf Pan van Nordic WareWat mag absoluut niet ontbreken tijdens de herfst? Inderdaad, de pompoen! Of dit nu met Halloween is of heerlijk gegrild in de oven met geitenkaas. De pompoen hoort erbij! Met deze bakvorm van Nordic Ware vier je de pompoen oogst op een nieuwe manier. Een heerlijke cake of misschien zelfs brood met pompoen? Het kan allemaal.Deze bakvorm heeft een rechthoekige vorm, vandaar de naam Loaf. Hij is dus perfect te gebruiken voor zowel cakes als broden!Bakvormen van Nordic Ware zijn gemaakt van versterkt en verzwaard gietaluminium en zijn voorzien van een zeer sterke antiaanbaklaag. Een Nordic Ware bakvorm koop je voor het leven!Pluspunten:Met antiaanbaklaag zodat cakes gemakkelijk lossenPrachtige vormgeving, bijna zonde om ze in de kast te bewarenGemaakt van gietaluminiumEen cake heeft dankzij de bakvorm, na het bakken, niet veel meer nodig voor een WAUW effectOvenbestendig tot 200°CLevenslange garantieInhoud van 6 cups, oftewel 1,4 literMinpunt:Wij raden af om de bakvormen in de vaatwasser te reinigen. Dit gaat snel en gemakkelijk met de hand en zo kun je nog langer genieten van de bakvorm.Gebruik & onderhoudVoor het eerste gebruik, en na elk volgend gebruik, de bakvorm met de hand reinigen met warm water en zeep. Langdurig weken wordt afgeraden.Vet de vorm in bij ieder gebruik. Dit kan met boter of vet en bestuif vervolgens met bloem of cacao. Een bakspray met bloem kan ook gebruikt worden, gebruik geen gewone bakspray.Recepten verschillen natuurlijk altijd, vul de vorm nooit verder dan 3/4 om overlopen te voorkomen.Metalen keukengerei, schuursponsjes en schurende reinigingsmiddelen mogen niet gebruikt worden in de Nordic Ware bakvormen.Over de Fall Harvest Bronze collectieDe Harvest Bounty Loaf Pan is onderdeel van de Fall Harvest Bronze collection.De collectie heeft een warme, bronzen afwerking die helemaal past bij het herfstseizoen. De unieke, gegoten, aluminium vorm legt de lat zeer hoog voor herfst gerelateerde bakvormen. Zeer fijne details en geweldige bakprestaties, iedere keer weer.Over Nordic WareNordic Ware bestaat als sinds 1946. Dave Dalquist begon samen met zijn vader, broer en vrouw Dotty in de kelder van hun huis met het maken van simpele bak artikelen. In al die jaren is Nordic Ware gegroeid van twee medewerkers tot honderden en hebben ze nu een catalogus vol met producten. Zo zijn er uiteraard de wereldberoemde bundts (tulbanden) maar ook bakplaten, complete seizoen gerelateerde series, koek stempels, mini bakvormen, wafelijzers, pancake pannen, grillplaten en geweldige bakaccessoires. De producten zijn wereldwijd te vinden en met trots kunnen zij zeggen dat Nordic Ware nog steeds eigendom is van dezelfde familie.De eerste en bekendste bakvorm is de 'Original Bundt'. Deze kwam op de markt in 1950 en werd beroemd toen ze hem gebruikte in een bakwedstrijd. Uiteraard won deze cake de eerste prijs en de rest is, zoals ze zeggen, geschiedenis. De bundt, oftewel tulband, is zo geliefd bij bakliefhebbers dat alleen de 'Original Bundt' al bij circa 75 miljoen mensen in de kast staat.Een bakvorm van Nordic Ware koop je voor het leven maar pas op, zodra je er één hebt geprobeerd... wil je er meer!

€ 44,41 € 57,99 (23.42% bespaard)