Het assortiment van Woll is onderverdeeld in diverse series zoals bijvoorbeeld de Concept serie, Eco Lite serie, Diamond Lite serie en de Nowo Titanium serie. Iedere serie heeft hierbij zijn eigen voordelen. Zo hebben de pannen van de Nowo Titanium serie een 8 mm dikke thermo bodem en een extreem harde titanium coating. De Diamond Lite serie heeft pannen die wat lichter in gewicht zijn met een ultra harde coating met diamantkristallen. Dit zijn natuurlijk nog maar enkele voorbeelden. Het is belangrijk om goed voor jezelf te bepalen wat jouw wensen zijn en aan wat voor eisen jouw nieuwe pan moet voldoen. Wanneer je dit weet, kun je gaan bepalen welke serie het beste bij dit wensen -en eisen pakket past. Hieronder worden alle series uitgebreid besproken om de keuze zo makkelijk mogelijk voor je te maken.

Robuust, licht in gewicht en ideaal voor dagelijks gebruik. Deze kenmerken zorgen ervoor dat de Diamond Lite serie de meest populaire serie van Woll is. Dus laten we eens kijken waar deze pannen van gemaakt zijn en wat ze zo bijzonder handig maakt. Iedere pan in deze serie bestaat uit een body van aluminium welke met de hand wordt gegoten. Hierdoor is iedere pan gegarandeerd vrij van luchtbellen en heeft iedere pan een goede warmtegeleiding. Daarnaast worden alle pannen voorzien van een verstevigde rand waardoor ze tegen een stootje kunnen. De serie heeft zijn naam te danken aan de 5 ultra harde non-stick lagen waarin diamantkristallen verwerkt zijn. Dit zorgt er niet alleen voor dat er niets blijft plakken, maar ook dat de pannen extreem duurzaam zijn en goed bestand zijn tegen krassen. Maar we zijn nog niet klaar! Hoewel een pan met steel natuurlijk erg handig is, kan deze ook nogal in de weg zitten op sommige momenten. Met een klik en een simpele beweging verwijder je deze steel in een handomdraai. Nu passen de pannen gemakkelijk in de kast, de wasbak, de vaatwasser en zelfs in de oven. Dankzij de 6 mm dikke thermo bodem weet je zeker dat de pannen bij geen enkele temperatuur zullen vervormen.

Dus laten we alles even kort samenvatten. Diamond Lite pannen zijn gemaakt van hand-gegoten aluminium en een ultra harde diamant coating voor een zeer hoge krasbestendigheid, goede warmtegeleiding en een licht gewicht. Perfect voor langdurig gebruik in jouw keuken of zoals ze zeggen; Diamonds last forever.

De Diamond Lite serie van Woll bestaat uit koekenpannen, hapjespannen, grillpannen, braadpannen en meer. Maak je gebruik van een inductie kookplaat? Kies dan voor de inductie pannen van de serie. 
Bekijk hier alle producten uit de Diamond Lite serie!

Wist je dat Nowo staat voor Norbert Woll, de oprichter van Woll GmbH? Zijn streven naar perfectionisme en topkwaliteit was de grootste inspiratiebron voor de Nowo Titanium serie. De pannen zijn, net zoals bij de Diamond Lite serie, gemaakt van hand-gegoten aluminium. Het grote verschil zit hem in de 8 mm dikke thermo bodem. Dit zorgt ervoor dat de pannen langer zijn warmte kan vasthouden, zelfs wanneer je het vuur van het fornuis lager zet zodat je energiezuiniger kunt koken. Behalve deze harde aluminium kern, zijn de pannen ook uitgerust met een extreem harde Diamond XR non-stick coating. Het robuuste en enigszins ruwe oppervlak zorgt ervoor dat vlees sappig blijft en ieder gerecht zijn smaken goed vast houdt. Verder is de antiaanbaklaag geheel kras -en slijtbestendig. Ook in deze Nowo Titanium serie zie je de verwijderbare handgreep weer terugkomen. Ideaal voor het opbergen natuurlijk, maar ook ideaal voor in de oven. Op deze manier kun je de pannen namelijk ook als ovenschaal of als bakvorm gebruiken.

Kortom; de Nowo Titanium pannen zijn dus, net als de Diamond Lite pannen, gemaakt van hand-gegoten aluminium. Ze zijn echter wel iets zwaarder waardoor ze een perfecte warmtegeleiding en een langere warmteopslag hebben. Energiezuinig, extreem krasbestendig en perfect voor in de oven dus!

Deze serie bestaat uit grillpannen, wok pannen, koekenpannen, hapjespannen en meer. Maak je gebruik van een inductie kookplaat? Kies dan voor de inductie pannen van de serie. 
Bekijk hier alle producten uit de Nowo Titanium serie!

Woll probeert er alles aan te doen om de impact op de natuur zo klein mogelijk te maken. Het hele ontwikkelingsproces van de pannen uit de Eco Lite serie draait dan ook om het motto ‘Zero Waste’. Of zoals ze bij Woll ook wel zeggen ‘Reuse – Reduce – Recycle’. Ruwe materialen worden opnieuw gebruikt en oude materialen worden gerecycled waardoor het energieverbruik wordt vermindert. Zelfs aan de verpakking is gedacht. Deze is namelijk gemaakt van 100 % gerecycled karton, geprint in één enkele ecologische kleur en biologisch afbreekbaar.

Maar laten we het nu maar eens over de pannen hebben uit deze serie. Deze zijn namelijk, net zoals bij de bovenstaande series, gemaakt van hand-gegoten aluminium. Alleen deze keer is het aluminium gerecycled. Daarnaast is er ook minder materiaal gebruikt waardoor iedere pan zelfs 35 % lichter is dan de pannen uit de Diamond Lite serie. Iets wat er natuurlijk ook voor zorgt dat er minder energie nodig is om een pan te verwarmen. Natuurlijk is er ook hier weer aan een goede antiaanbaklaag gedacht. De speciale Saphir non-stick coating wordt onder hoge temperatuur gebakken waardoor de pan niet alleen bestand is tegen krassen, maar ook tegen hoge temperaturen. Zelfs de oven is voor een Eco Lite pan dus geen enkel probleem. En nu we het toch over ovens hebben. Weet je nog die speciale handvatten van de bovenstaande series? Die vind je ook bij deze pannen; zelfs bij de steelpan. Wel zo makkelijk bij het bakken in de oven of opbergen in de keukenkast.

Samenvattend hebben de pannen uit de Eco Lite serie dus de warmtegeleidende kwaliteiten die je van gegoten aluminium gewend bent, maar dan net een stukje lichter. Een Saphir coating geeft je een hoge krasbestendigheid en perfecte antiaanbakfuncties. En de verwijderbare handvatten maakt het makkelijk om de pan in de oven te gebruiken of in de kast op te bergen. Wanneer je dus opzoek bent naar een goede pan met veel mogelijkheden maar ook aan het milieu wilt denken, is een pan uit de Eco Lite serie dus de ideale pan voor je.

Deze serie bestaat uit braadpannen, koekenpannen, hapjespannen en meer. Ook het koken op inductie is bij deze pannen geen probleem. 
Bekijk hier alle producten uit de Eco Lite serie!

Nu we het uitgebreid over de gegoten aluminium koekenpannen, hapjespannen en braadpannen e.d. van Woll hebben gehad, is het tijd om de kookpannen eens te gaan bekijken. Geen enkele keuken is namelijk compleet zonder een stel goede kookpannen. Hoe wil je tenslotte anders de aardappelen koken?

De kookpannen uit de Concept serie zijn innovatief, licht in gewicht en veelzijdig. Hitte wordt in deze pannen efficiënt verdeeld dankzij het RVS met ingekapselde aluminium kern op de bodem. Dit aluminium zorgt er ook meteen voor dat deze pannen perfect op inductie kookplaten werken. De moderne handvatten zijn hittebestendig tot 200 °C en worden nooit te heet om aan te raken. Het intelligente deksel systeem is echter wat de Concept pannen zo bijzonder maakt. De deksels zijn namelijk zó ontworpen dat ze moeiteloos meerdere functies kunnen vervullen.

Dus kort samengevat, hebben de RVS Concept kookpannen een aluminium kern op de bodem wat ze geschikt maken voor inductie. De stay-cool handgrepen en het intelligente deksel systeem zorgt ervoor dat je veilig en zonder ongemakken op diverse manieren kunt koken.

Het Concept assortiment bestaat uit complete pannensets én losse pannen zodat je jouw perfecte set zelf kan samenstellen.
Bekijk hier alle producten uit de hele serie.

Met de Concept Pro serie is Woll helemaal opnieuw begonnen met ontwerpen. Op deze manier kon Woll een pannenset ontwikkelen om de kookervaring zonder compromissen te kunnen verbeteren. Natuurlijk is ook hier het intelligente deksel systeem van de bovengenoemde serie toegepast aangezien hier niet veel meer te verbeteren valt. Het gebruik van RVS en aluminium is in deze serie echter een stukje anders. Het RVS en aluminium is hier namelijk op een perfecte manier gecombineerd tot een materiaal van 5 lagen. De 2 buitenste lagen zijn gemaakt van RVS en de kern is gemaakt van 3 lagen aluminium. Deze 5 lagen bevinden zich, in tegenstelling tot de Concept serie, niet alleen in de bodem van de pan, maar door de héle pan. Of om het iets anders te zeggen; de wand en de bodem van de pan zijn naadloos en dus uit één stuk gemaakt. Het resultaat? Pannen met een zeer goede warmtegeleiding, gelijkmatige warmteverdeling, corrosie bestendigheid en perfecte hygiëne. Soft-touch siliconen details zijn daarnaast op essentiële locaties op de pannen en de deksels geplaatst waardoor je geruisloos kunt koken en de pannen veilig kunt optillen aan de handvatten.

Kortom, de Concept Pro pannen blinken uit in hun speciale 5-lagige naadloze materiaal wat ze een perfecte warmtegeleiding geeft en ze geschikt maakt voor inductie. Daarnaast zijn ze uitgerust met het welbekende intelligente deksel systeem en voorzien van siliconen details voor het grootste kook -en gebruiksgemak.

Bekijk hier de Concept Pro pannenset.

Weet je nog dat we het aan het begin van deze blog over de Diamond Lite serie hadden? Het innovatieve Concept Pro systeem is door Woll gecombineerd met deze populaire serie. Het resultaat is de Concept Plus serie waarbij veelzijdige kookpannen je ontelbare mogelijkheden geven. De enige vraag die bij deze serie in ons op komt is: Hoe konden we ooit zonder deze pannen?

Waarschijnlijk komt het volgende probleem je wel bekend voor. Je wilt een heerlijke verse saus maken in een steelpannetje waarbij er eerst een gesnipperd uitje aangefruit moet worden in wat olie of boter. In een normale koekenpan of hapjespan is dit geen enkel probleem, maar de RVS steelpan die je hiervoor nodig hebt zorgt ervoor dat dit uitje al is aangekoekt voor het goed en wel gebakken is. ‘Toch maar snel het vocht erbij gieten voor het echt gaat aanbranden’ denk je dan. De Concept Plus kookpannen pakken dit probleem grondig aan. Ze zijn namelijk op dezelfde manier gemaakt als de populaire Diamond Lite pannen, namelijk van hand-gegoten aluminium met daarover de welbekende ultra harde diamant non-stick coating. Dus alle voordelen van een pan met antiaanbaklaag, maar dan in de vorm van een kookpan. Een pannetje melk verwarmen zonder aangebrande bodem? Geen probleem! Een roerei maken of gewoon groenten in water koken? Ook geen probleem! Natuurlijk is een Concept serie niet compleet zonder hun unieke dekselsysteem. In deze serie is er echter wel voor gezorgd dat het RVS van de deksel is vervangen voor hittebestendig siliconen zodat je zeker weet dat de diamant coating niet zal beschadigen.

Dus laten we deze laatste pannenserie even kort samenvatten. De Concept Plus serie heeft alle voordelen van de Diamond Lite serie en de Concept Pro serie gecombineerd tot de meest veelzijdige kookpannen serie die je je kunt bedenken. Daarnaast is ook hier weer gebruikt gemaakt van het intelligente dekselsysteem. Let er wel op dat deze pannen iets zwaarder zijn dan de traditionele RVS kookpannen. Ze zijn daarentegen wel berensterk en gaan oneindig lang mee!

De Concept Plus serie bevat kookpannen, een steelpan en handige inzetstukken. Maak je gebruik van een inductie kookplaat? Kies dan voor de inductie pannen van de serie. 
Bekijk hier alle producten uit de hele serie!

Inmiddels ben je een stuk wijzer geworden over de diverse pannenseries, maar Woll heeft ook een mooi assortiment aan messen! Messen zijn tenslotte onze beste vriend en waarschijnlijk ook één van de belangrijkste tools in de keuken. Of je nu wilt snijden, hakken, snipperen of schillen. Dat een mes goed scherp moet zijn is dus wel duidelijk. Bij het ontwikkelen van de Edge messen is daarom ook gekozen voor het beste Duitse RVS volgens DIN 1.4116. Alle messen worden ijs-gehard bij temperaturen onder het vriespunt waardoor een goede hardheid, robuustheid en duurzaamheid wordt behaald terwijl het mes elastisch genoeg blijft om voldoende weerstand te kunnen bieden. Door dit proces ontstaan er sterke messen die jarenlang mee gaan. Ook de handgrepen zijn natuurlijk erg belangrijk. Deze zijn ergonomisch ontworpen en zorgen ervoor dat de messen perfect in balans in de hand liggen. Nu kun je met uiterste precisie en complete controle al jouw snijkunsten verrichten.

De Edge serie bevat een ruim assortiment aan messen om uit te kiezen. Bekijk ze hier!

Weet je inmiddels al welke serie het beste bij je past? Ga je bijvoorbeeld voor de populairste Diamond Lite serie, ga je voor de milieuvriendelijke Eco Lite serie of heb je juist een aantal goede kookpannen nodig? Wij wensen je in ieder geval alvast veel succes in de keuken met jouw nieuwe Woll pannen! En wellicht kun je ook meteen een nieuw mes aan je collectie toevoegen.