Ravioli uitstekers

Ga je voor een ronde, vierkante of rechthoekige ravioli vorm?

Marco Polo zou in 1200, volgens verhalen, degene zijn geweest die de ravioli naar Italië heeft gebracht.  In de 14e eeuw begonnen er allerlei vormen gevulde pasta te verschijnen. Wat wij in ieder wel zeker weten, is dat wij heel blij zijn dat dit gerecht de weg naar onze keuken heeft gevonden. Van ravioli met vleesvulling tot ravioli met pompoen en aubergine. Het water loopt ons in de mond. Een goede ravioli begint met goed deeg. Met een pastamachine heb je dit zo voor elkaar. Daarnaast is het belangrijk dat de vulling niet te vochtig is. Dit kan een boosdoener zijn en uiteindelijk leiden tot een zompige pasta. Met de ravioli uitstekers van Eppicotispai van kun je zelfs kiezen welke vorm ravioli je wilt hebben: rond, vierkant, hart etc. Eppicotispai is een merk gevestigd in Italië en heeft een breed assortiment aan artikelen, speciaal voor de echte Italiaanse chefs onder ons! 

Wist je trouwens dat in Italië vaak pasta voor het hoofdgerecht wordt gegeten? In Italië weten ze wat lekker eten is en daarom; hoe meer gerechten hoe beter. Voor ons redenen om ons nog meer uit te sloven in de keuken. Wat dacht je van een pizza als hoofdgerecht? Met onze pizzastenen tover je de lekkerste pizzagerechten op tafel! Ben je nieuwsgierig naar wat nog meer hebben? Bekijk ons hele assortiment online.