500 SushiWe mogen sushi dan kennen van de menu’s in Japanse restaurants, maar heeft u er ooit aan gedacht deze smakelijke hapjes zelf te maken? Met dit boek kan dat nu, want deze uitgebreide verzameling recepten geeft u het vertrouwen verse vis en andere ingrediënten te kopen en ze samen te voegen tot verrukkelijke combinaties. Dit boek vertelt u alles wat u moet weten over het maken van sushi, van toppings en vullingen tot smaakmakers en bijgerechten.

Het kookboek 500 thaise gerechten is geschreven door Carol Beckerman. Zij is een freelance auteur met een geweldige passie voor koken. Zij heeft al meer dan veertig jaar ervaring in de keuken en wil in dit boek haar passie voor de thaise keuken delen. Thais eten is kleurrijk, pittig en uniek, eigenlijk net als de hoofdstad Bangkok. Het land staat bekend om zijn prachtige bouwwerken, geschiedenis maar ook zeker om de Thaise keuken! Thaise gerechten hebben een perfecte balans tussen zoet, zuur, zout, bitter en pittig. Dit boek staat boordevol van deze heerlijke gerechten. Met dit boek wordt u een echte expert in de Thaise keuken. Pluspunten: 500 recepten Prachtige foto's Bevat traditionele recepten en variaties Minpunt; Niet alle ingrediënten zijn eenvoudig te verkrijgen in de supermarkt

Dippen & SmerenEen borrel of barbecue maak je in een handomdraai een beetje bijzonderder met een homemade smeersel of spread. De 35 wereldse dippers in dit boek zijn verrassend eenvoudig om zelf te maken en kunnen vaak van tevoren worden bereid. Van guacamole tot aioli en van klassieke kruidenboter tot Zuid-Amerikaanse peppadewspread. En naast klassiekers ook inspirerende nieuwe combinaties, zoals pompoenmayonaise en munt-sinaasappelpesto.

Ooit graag pizza willen eten ondanks uw glutenvrije dieet? Of een lekkere vruchtentaart? Dat u coeliakie-glutenintolerantie - heeft of om andere reden gluten-vrij eet, wil nog niet zeggen dat u minder smakelijk hoeft te eten. In dit boek vindt u meer dan 100 glutenvrije recepten voor elke gelegenheid. Elk recept bevat serveertips en achtergrondinformatie, waardoor u eenvoudig kunt variëren, speciale technieken leert en maltijden fraai kunt presenteren. Of u nu kookt voor een feestje of een snelle hap bereidt, uw familie en vrienden zullen niet merken dat deze verrukkelijke gerechten glutenvrij zijn.

Happen van de plank. Alles ziet er lekkerder uit op een sfeervolle houten plank! Dit boek staat vol ideeën voor 12 royaal gevulde themaplanken, steeds met een combinatie van zelfgemaakte en slim ingekochte delicatessen.

Oven & StovenHet heeft bijna iets magisch. Gerechten die je alle rust geeft om langzaam gaar en mals te worden - of dat nu in de oven is of in een stoofpan - worden méér dan de som van hun ingrediënten. De volle smaak van Boeuf Bourguignon, het gekarameliseerde velletje van een ovengebraden kip… De 35 ovenheerlijke recepten in dit boek bewijzen dat geen snel gerecht daar tegenop kan!

Tapas en Pincho'sGenieten van tapas en hun Noord-Spaanse broertje pinchos staat bijna gelijk aan genieten van het leven! Neem er net als de Spanjaarden alle tijd voor en zorg dat de basis goed is met mooie, verse ingrediënten. In dit boek vind je 35 heerlijke recepten voor hapjes uit verschillende delen van Spanje. Van gamba's pil-pil tot escabeche en van lamsworstjes met aioli tot patatas bravas.