Wartmann is een bedrijf die mensen wil inspireren om het beste uit zichzelf te halen dankzij de juiste producten. Deze juiste producten moeten dan ook wel betaalbaar en van hoge kwaliteit zijn. De gebruikte materialen worden zorgvuldig geselecteerd om een zo goed mogelijk product te kunnen presenteren waar u jaren lang van kunt genieten.
Set van 2 rollen folie voor de vacumeermachine van Wartmann.Formaat: 20cm x 6m Folierollen voor het vacumeren van etenswaren. De rollen zijn geschikt voor de vriezer, koelkast, magentron en sous-vide apparaat.Het folie is te gebruiken in alle soorten vacumeermachines waarbij de vacuümzak buiten de machine blijft. Het folie is BPA-vrij.
Set van 2 rollen folie voor de vacumeermachine van Wartmann.Formaat: 28cm x 6m Folierollen voor het vacumeren van etenswaren. De rollen zijn geschikt voor de vriezer, koelkast, magentron en sous-vide apparaat.Het folie is te gebruiken in alle soorten vacumeermachines waarbij de vacuümzak buiten de machine blijft. Het folie is BPA-vrij.
Sous Vide Regelaar, Elite II, WM-1509 SV – Wartmann
Gebruik de sous-vide regelaar van Wartmann bij het vacuümgaren van gerechten en ervaar smaken, texturen, kleuren en voedingsstoffen op hun best! Deze Elite II WM-1509 SV regelaar is geschikt voor professionals én hobbykoks. Plaats hem in een pan of bak met water en stel de gewenste bereidingstijd en -temperatuur eenvoudig in via het bedienpaneel. De temperatuur van het waterbad is instelbaar van 5 °C tot 95 °C en de tijdsduur is instelbaar tot maar liefst 99 uur en 59 minuten. De krachtige regelaar heeft een elektrisch vermogen van 1500 Watt en zorgt voor een zeer stabiele watertemperatuur tot op de 0,1 graad nauwkeurig. Zo bereiken vacuümverpakte gerechten dé ideale garing zonder enig risico op aanbranding. Met deze regelaar heb je talloze mogelijkheden voor smaakvolle sous-vide gerechten en bereik je altijd voorspelbare resultaten!
Pluspunten:
Geschikt voor de professional en hobbykok
Heeft een eenvoudig bedienpaneel met een overzichtelijke display
Nauwkeurig instelbaar tot maar liefst 95 °C en 99 uur
Beveiligd tegen indringend water conform de IPx7 standaard
Minpunt:
Vacuümapparaat en -zakken niet inbegrepen
Wartmann is een bedrijf die mensen wilt inspireren om het beste uit zichzelf te halen dankzij de juiste producten. Deze juiste producten moeten dan ook wel betaalbaar en van hoge kwaliteit zijn. De gebruikte materialen worden zorgvuldig geselecteerd om een zo goed mogelijk product te kunnen presenteren waar je jaren lang van kunt genieten.
'Onder vacuüm', dat betekent Sous Vide. Door het product vacuüm te verpakken verliest het nauwelijks zijn smaakstoffen. Je kunt het ingrediënt ook juist extra smaak geven door kruiden of een marinade toe te voegen. Vacumeer het voedsel, leg de vacuümzak in het voorverwarmde water en stel de timer in. Doordat het vlees in een afgesloten zak gaart, hebben factoren van buitenaf geen invloed.
Sous-Vide Circulator van Wartmann
Met de sous-vide circulator van Wartmann heeft u geen grote, ongemakkelijke sous-vide machine meer nodig. U bevestigt de circulator met de gemakkelijke sluiting aan de pan of het waterbad en zodoende kunt u via het LCD touch control systeem nauwkeurig de temperatuur van het water bepalen. Zodoende heeft u zelf de controle over de temperatuur welke kan oplopen tot een maximum van 95 graden Celsius of 205 Fahrenheit en is de timer in te stellen tot maar liefst 60 uur. Bovendien is de circulator compact, licht van gewicht en dus ook nog eens makkelijk op te ruimen.
Gebruik de circulator in combinatie met de vacumeermachine van Wartmann en binnen no time heeft u een perfect bereide, gezonde sous-vide maaltijd op tafel.
Steakmessen, set van 4 - PRO Collection – Wartmann
Deze steakmessen set van Wartmann is een must-have voor in de keuken. Deze messen set is, naast dat het een mooi detail in de keuken is, ook een handig hulpmiddel om vlees makkelijker mee te snijden of portioneren. De messen snijden moeiteloos door ieder stuk vlees heen met een simpele beweging. Deze set bestaat uit vier steakmessen van geweldige kwaliteit en maakt het snijden van vlees een stuk eenvoudiger. Om extra lang plezier van de messen te hebben raden wij aan om deze met de hand af te wassen. De steakmessen beschikken over een goede hardheid en roestbestendigheid, kortom een hele goede investering voor in de keuken.
Pluspunten:
Je hebt altijd een extra mes bij de hand
Leuk cadeaugeschenk
Goede kwaliteit
Minpunt:
Niet geschikt om brood mee te snijden
De Wartmann PRO messencollectie is speciaal gemaakt voor de professionele keuken en intensief thuis gebruik. De speciaal in hitte gesmeden mes is gemaakt van hoge kwaliteit duits , ThyssenKrupp, staal. het handvat is gemaakt van shockproof, hoogwaardig, ABS kunststof en RVS. De PRO collectie messen snijden precies en blijven scherp voor een extreem lange periode.
Lengte: 13 cm
Materiaal: X50CrMoV15 (1.4116)
Hardheid: 58 Rockwell C +/- 2.
Vacumeermachine Slim, WM-1507 SL van het merk Wartmann.
Deze vacumeermachine is een slank en compact apparaat en past zelfs eenvoudig in uw keukenlade. De vacumeermachine is te bedienen met één knop, heeft een enkelvoudige pomp en de dikte van de zegeldraad is 2.5 mm.De machine is te gebruiken voor verpakken en verzegelen met vacuümzakken en natuurlijk voor sous-vide koken. Wist u dat uw gekoelde etenswaren door vacumeren tot vijf keer langer vers blijven? Hierbij worden ook nog kleur en smaak behouden!
Deze vacumeermachine werkt heel eenvoudig:
Plaats de open zijde van de vershoudbak in de vacuümkamer en sluit het apparaat.
Start het proces met een druk op de knop.
Zodra het apparaat klaar is met vacumeren neemt u de zak uit het apparaat en kunt u hem bijvoorbeeld invriezen of gebruiken om sous-vide te garen.
Pluspunten:
Door de maximale onderdruk van 0.8 bar doet deze machine niet onder voor grotere modellen terwijl deze in de keukenlade past.
Eenvoudig te reinigen
Bediening met één knop
Energiespaarstand
Minpunt:
Niet geschikt voor vacuümzakken breder dan 28 cm
Vacumeermachine, WM-1604 EU van het merk Wartmann.
Gebruiksgemak stond centraal bij de ontwikkeling van deze vacumeermachine. Het deksel is eenvoudig te sluiten en vergrendelen door kort de hoeken aan te drukken. Ook zijn er extra functies voor het vacumeren van tere of vochtige etenswaren. Het type eten is eenvoudig in te stellen op het bedieningspaneel en de dikte van de zegeldraad is 2.3 mm. De machine is te gebruiken voor verpakken en verzegelen met vacuümzakken en vacuümdozen. Wist u dat uw gekoelde etenswaren door vacumeren tot vijf keer langer vers blijven? Hierbij worden ook nog kleur en smaak behouden!
Deze vacumeermachine werkt heel eenvoudig:
Plaats de open zijde van de vershoudbak in de vacuümkamer en sluit het apparaat.
Start het proces met een druk op de knop.
Zodra het apparaat klaar is met vacumeren neemt u de zak uit het apparaat en kunt u hem bijvoorbeeld invriezen of gebruiken om sous-vide te garen.
De vacumeermachien wordt geleverd inclusief een aansluitslang voor vacuümdozen en enkele vacuümzakken.
Pluspunten:
De vacumeermachine heeft een pompdruk van 0.7 bar
Eenvoudig te reinigen
Bedieningspaneel
Dikte zegeldraad 2.3 mm
Minpunt:
Let op dat u 'natte' etenswaren eerst dient in t vriezen voordat u gaat vacumeren
Vacuum & Sealapparaat Elite van Wartmann.
Dit vacumeer apparaat, van hoge kwaliteit, heeft alle opties om semi-professioneel voedsel te vacumeren. Dankzij de krachtige dubbele pomp is vacumeren een fluitje van een cent. Delicate producten kunt u handmatig met de pulse optie vacumeren zodat u complete controle behoudt. Dankzij de seriezegeltoets kunt u meerdere seals aanbrengen wat handig is wanneer u meerdere zakken wilt sealen.
Met de meegeleverde slang kunt u, los verkrijgbare, dozen en potten vacumeren. Met de marinade stand zorgt de ingestelde cyclus voor een optimaal resultaat. Door het afwisselen van de onderdruk openen en sluiten de poriën van het vlees zich waardoor de marinade nog beter in het vlees trekt.
Door etenswaren te vacumeren blijven deze tot 5 keer langer vers en blijft de smaak en voedingswaarde behouden. Uiteraard zijn ook deze gevacumeerde producten geschikt voor een Sous Vide bereiding.
Vacuüm vershoudzakken van Wartmann. Formaat: small 15cm x 25cmInhoud: 50 stuksDe vacuumzakken hebben micro-structuur waardoor het lucht er gemakkelijk uit wordt gepompt, terwijl vloeistoffen minder makkelijk naar buiten lopen.Het folie is te gebruiken in alle soorten vacumeermachines waarbij de vacuümzak buiten de machine blijft. Het folie is BPA-vrij.
Vacuüm vershoudzakken van Wartmann. Formaat: medium 20cm x 30cmInhoud: 50 stuksDe vacuümzakken hebben micro-structuur waardoor het lucht er gemakkelijk uit wordt gepompt, terwijl vloeistoffen minder makkelijk naar buiten lopen.Het folie is te gebruiken in alle soorten vacumeermachines waarbij de vacuümzak buiten de machine blijft. Het folie is BPA-vrij.
€ 12,99
Deze website maakt gebruik van cookies om de best mogelijke ervaring te garanderen. Meer informatie...