Zes seizoenen - McFadden, J.
Beschrijving
Productinformatie "Zes seizoenen - McFadden, J."
Eenvoudige, uitgekiende recepten die tonen hoe je groenten kunt bereiden als ze op hun best zijn.
Joshua McFadden, chef-kok en boer, deelt zijn kennis en passie. Het boek Zes seizoenen verandert de wijze waarop je nadenkt over de versheid van ingrediënten. De traditionele vier seizoenen doen volgens McFadden geen recht aan wat de natuur en de moestuin te bieden hebben; liever onderscheidt hij zes seizoenen. Van lente naar de vroege zomer, via midzomer naar de late zomer, en dan naar herfst en winter.
Het boek bevat maar liefst 225 recepten waarbij je ook veel tips krijgt en informatie over het aanleggen van een goede basisvoorraad, voor het inrichten van je koelkast en voorraadkast en voor het inmaken van groenten. Omarm de seizoenen en goed koken volgt vanzelf!
Eigenschappen
| Aantal pagina's: | 400 |
|---|---|
| Bindwijze: | Hardcover |
Beoordelingen 0
Aanmelden