Fileermes 20 cm van het merk Victorinox. Het merk Victorinox is in 1884 opgericht door Karl Elsener in Zwitserland. In 1897 ontwierp hij “The Original Swiss Army Knife”, dat inmiddels wereldwijd symbool staat voor kwaliteit, functionaliteit en Zwitsers innovatief talent. En dat is waar het merk Victorinox voor staat.

Fileermes, 20 cm - BergHOFF | Essentials Dit schitterende officemes uit de Essentials serie van BergHOFF staat bekend om zijn duurzaamheid en is bovendien handgeslepen. Het hoogwaardige roestvrijstalen lemmet is van topkwaliteit, blijft langdurig scherp en is eenvoudig in onderhoud. Door het smalle formaat gebruik je dit fraaie fileermes voor de fijnste schoonmaak klusjes als het op vis aan komt. Of het nu gaat om het fileren, het schoonmaken of flinterdunne plakken maken van een visje. En zeg nu zelf: wat is er leuker dan die net gevangen vis gelijk verwerken tot een overheerlijk gerecht? Pluspunten: Breidt jouw kookgerei uit met meer messen uit de Essentials serie Gegoten uit één stuk carbonstaal Perfect voor de thuischef die wil experimenteren Minpunt: Voor een lange levensduur raden wij aan de messen af te wassen met de hand De Essentials serie bestaat uit de beste en handigste producten voor in de keuken. Deze producten zijn niet alleen handig, ze hebben ook een prachtig design waardoor je met deze producten de show steelt in de keuken! Deze collectie bestaat uit producten waar je niet zonder kan dus start bij de basis en breid zo je collectie steeds verder uit! Het merk BergHOFF is een internationaal merk dat prachtige en degelijke producten ontwerpt, maakt en levert voor dagelijks gebruik. Het merk BergHOFF bestaat uit de series Leo, Gem, Ron, Outdoor en Essentials. Dit merk staat voor design, innovatie en kwaliteit, dit is ook goed merkbaar aan alle producten die vanuit een passie voor koken en oog voor detail zijn gemaakt!

Kiritsuke mes, 25 cm, Duits staal, 3D bergpatroon | BARE CookwareHet kiritsuke mes van BARE Cookware is de koning der messen. Met een totale lengte van maar liefst 38 cm pakt dit mes grote stukken vlees en vis moeiteloos aan. Dit veelzijdige mes is gemaakt van hoogwaardig Duits staal en heeft een natuurlijk handvat van wengé hout. Dankzij het vlijmscherpe lemmet met een convexe slijp van 15°, weet dit mes uitzonderlijke snijprestaties te leveren. Het mes is in het midden gebalanceerd zodat jij ultieme controle hebt tijdens het snijden. Het hardhouten handvat voorziet jou hierbij van een stevige en comfortabele grip, óók wanneer deze nat is. En de klap op de vuurpijl: het prachtige 3D bergpatroon op het lemmet brengt een uniek stukje kunst uit de natuur naar eigen keuken. Of je nu een thuiskok of sterrenchef bent, het kiritsuke mes van BARE Cookware is een écht meesterstuk waar je een leven lang plezier aan beleeft.CO2 negatief BARE Cookware heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Daarom wordt alle CO2 die vrijkomt bij de productie en verzending van dit kiritsuke mes 10x gecompenseerd. Zo heb je niet alleen een product wat goed is voor in de keuken, maar ook voor het milieu.Pluspunten: Een groot mes voor grote snijtakenPerfecte fusie van een Westerse en Japanse stijl mesGemaakt van hoogwaardig Duits staal; robuust en corrosiebestendigVlijmscherp, lichtgewicht en perfect uitgebalanceerdUniek 3D bergpatroon en een hardhouten handvatLevenslange garantie op fabricage- en materiaalfoutenMinpunt:Niet vaatwasserbestendigBARE Cookware is een Nederlands merk dat is ontstaan uit de liefde voor messen. Door Nederlands design met Duitse kwaliteit te combineren, weet dit merk superieure messen te produceren voor de thuiskoks én sterrenchefs. Met oog voor kwaliteit, duurzaamheid en design wordt elk mes tot in de perfectie vervaardigd. Het resultaat? Hoogwaardige messen, gemaakt van eerlijke materialen, in een voortreffelijke stijl, voor een betaalbare prijs. Zo doet BARE Cookware eer aan hun slogan: ‘For the love of knives’.

Het santoku mes van de Nordic Kitchen serie heeft een zeer scherp lemmet wat je voor nagenoeg alle snij technieken kunt gebruiken. Het santoku mes wordt ook wel gezien als het Aziatische alternatief voor een koksmes. Het is makkelijker, sneller en scherper dan een gewoon koksmes en maakt daarom de meeste snijwerkzaamheden in de keuken een stuk lichter. Hij is uitermate geschikt voor het snijden van hele dunne plakjes of blokjes met uiterste precisie.De nieuwe messen uit de Eva Solo Nordic Kitchen serie zijn vervaardigd volgens 2000 jaar oude Japanse tradities. Ze gebruiken dezelfde technieken die worden gebruikt om Samurai zwaarden te maken. Zeer bekwame metaalbewerkers hebben 66 lagen damascusstaal om een kern gelegd (welke de 67 laag vormt). Het resultaat is een zeer scherp, hard en evenwichtig mes met een hoge flexibiliteit en een smalle rug. Het handvat van pakke hout ligt comfortabel en stevig in de hand en is gevormd volgens de anatomie van de hand. Daarnaast heeft het mes een handige duimrust waardoor je met grotere precisie en controle kunt werken. Of je nu een biefstuk snijdt, groente hakt of brood snijdt.Pluspunten:Hoge kwaliteit Japans damascusstaalLigt goed in de handSnijd moeiteloos hele dunne plakjes en blokjesMinpunt:Niet geschikt voor de vaatwasserEva Solo is een wereldwijd bekend Deens merk en bestaat sinds 1913 maar had zijn grote doorbraak pas in 1952 met een brood en vlees snijmachine waarna er nog vele volgde. Eva Solo heeft zich sinds die tijd gespecialiseerd in het maken van mooi vormgegeven accessoires en keukenartikelen. Alle artikelen moeten mooi zijn om naar te kijken maar nog leuker zijn om te gebruiken en te hebben.

Steek-/vliesmes 21 cm van het merk Homeij. Perfect voor het verwijderen van vliezen van het vlees. In de jaren '70 startte het merk Homeij met het maken van messen en scharen. De producten onderscheiden zich door goede kwaliteit en controle maar vooral ook een gunstige prijs.